Zo houdt Rico Verhoeven gedwongen het hoofd boven water

Rico Verhoeven is naast wereldkampioen kickboksen ook een succesvol zakenman. Om zijn restaurant te redden moest de kampioen creatief zijn.

Niet alleen in de ring is Verhoeven een strategisch denker en verslaat hij zijn tegenstanders, ook er buiten levert de kampioen een strijd en wel tegen covid-19. Om precies te zijn met het restaurant van de topatleet, welke na geopend te zijn vorig jaar slechts 10 dagen open was.

Trots

De lockdown dwingt iedere horeca ondernemer om innovatief te zijn. Zo ook Verhoeven die afgelopen week met de viering van het eerste jaar van het restaurant, zegt blij te zijn met de afhaal mogelijkheid.

,,Ons restaurant Mood streetfood viert vandaag haar 1-jarig bestaan. Na 10 dagen met een volgeboekt restaurant werden we geconfronteerd met een lockdown vanwege COVID !. Gelukkig konden we ons aanpassen en met succes overschakelen om af te halen. Zo trots op het team!", schrijft Verhoeven op Instagram.

Dit bericht bekijken op Instagram

Een bericht gedeeld door Rico Verhoeven (@ricoverhoeven)