Dustin Poirier is een professionele mixed martial artist uit de Verenigde Staten. Hij is geboren op 19 januari 1989 in Lafayette, Louisiana. Poirier vecht in de lichtgewicht divisie van de Ultimate Fighting Championship (UFC).
Poirier begon zijn professionele MMA-carrière in 2009 en verwierf erkenning voor zijn agressieve vechtstijl en indrukwekkende stootkracht. Gedurende zijn carrière heeft hij het opgenomen tegen enkele van de beste vechters in de lichtgewicht divisie, waaronder Conor McGregor, Max Holloway en Eddie Alvarez.
Poirier heeft opmerkelijk succes behaald in de UFC en wordt beschouwd als een van de best gerangschikte vechters in zijn gewichtsklasse. Hij heeft talloze overwinningen en opvallende finishes behaald, waardoor hij bekend staat als een bekwame en opwindende vechter om naar te kijken.
Een van Poirier's meest prominente gevechten was tegen Conor McGregor. Ze ontmoetten elkaar voor het eerst in 2014, waarbij McGregor het gevecht won. Ze hadden echter een rematch in januari 2021, die Poirier won via TKO. Poirier's prestatie tegen McGregor bracht hem verder erkenning en verstevigde zijn positie als een topkandidaat in de lichtgewicht divisie.
Over het algemeen staat Dustin Poirier bekend om zijn veelzijdige vaardigheden, waaronder sterke stoten, effectieve grappling en een volhardende vechtspirit. Hij is een favoriet onder de fans in de MMA-gemeenschap en blijft een topcompetitor in de lichtgewicht divisie van de UFC.